Denominação Escumadeira

"Colher geralmente de metal, formada por uma concha muito rasa com furos, presa a um cabo longo, usado não só para retirar a espuma de alimentos que estão sendo cozidos, mas também para retirar algo de um líquido quente, como pastéis, bolinhos fritos em óleo etc." Fonte: Ferrez, Helena Dodd. "Tesauro de objetos do patrimônio cultural nos museus brasileiros." Rio de Janeiro (2016)